Insalata & co.

Oggi a pranzo ho mangiato un'insalata semplice ma gustosa.
Pomodori, fagioli cannellini, mozzarella e origano.
Saziante e fresca.





A merenda, pregusto già di spalmare il mio bel pane integrale con farina di segale e semi di zucca, di girasole, di lino e miglio, con una composta di ramasin, come le chiamiano noi qui (le susine, le prugnette, non so come le chiamate voi).






Yum. Delicious.

Io vivrei di sola frutta e verdura

Come si fa, il resto dell'anno, a stare senza albicocche succose, senza melone tutti i giorni,
senza insalate freschissime di pomodori dolci, lattuga e mozzarella,
senza i saporitissimi kiwi, i lamponi profumati, i mirtilli che schioccano sulla lingua?

Come si fa?